Hókifli


Hozzávalók


50dkg Liszt
20dkg Margarin
10dkg Porcukor
5cl tej 2.8%
1/4dkg
2dkg Élesztő
1db Tojás
1dkg Vaníliás cukor
15dkg Dió (darált)
6dkg Cukor
15g méz
15g mazsola
1db Citrom reszelt héja
1/2dl Víz

Elkészítés

50 dkg lisztet 20 dkg margarinnal 10 dkg porcukorral egy csipet sóval összemorzsoljuk. 2 dkg élesztőt és 1dl tejet, és 1 tojást hozzáadunk, majd az egészet összegyúrjuk. Kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk vagy háromszög alakúra felvágjuk.
Töltelék:
15 dkg darált diót, 2 dkg édes morzsát, 1,5 dkg mazsolát és 1 citrom reszelt héját összekeverünk egy tálban. 6 dkg cukrot 1,5 dkg mézet felforralunk 0,5 dl vízzel, majd beleöntjük a diós keveréket.
A tésztákra osztjuk a tölteléket, feltekerjük kifli alakúra és sütőlemezre helyezzük őket.
Sütés:
180-190C'on 10 perc alatt világosra sütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése